Speisekarte für's Gehirn

Wie Ernährung unsere Hirnfunktionen beeinflusst

In diesem Seminar erfahren Sie mehr über die Entstehung von Erkrankungen, die oft in direktem Zusammenhang mit unserem Ernährungsverhalten stehen. Wissenschaftliche Forschungen zeigen, dass insbesondere aufgrund der Genmanipulation von Nahrungsmitteln die Überempfindlichkeit gegen bestimmte Substanzen (Laktose, Gluten, Kasein etc.) zunimmt. Diese können zu entzündlichen Reaktionen im Körper führen, die sich auf das Nervensystem auswirken.


Seminarinhalte

Zusammenhang von Ernährung mit Erkrankungen wie Depressionen, Parkinson, Demenz, MS, ADHS, Schmerzen, Makuladegeneration etc.
Auswirkungen von genmanipulierten Nahrungsmittel und das Phänomen „chronische subklinische Entzündungen vs. Blut-Hirn-Schranke und Degenerationen“.
Alzheimer: genetische und epigenetische Risikofaktoren und Prävention.
Worauf hat unser Gehirn Appetit?
Ketogene Diät und ihre Wirkung auf das Hirn.
Gesund altern – und wie können wir unser Gehirn gesund ernähren?

Zielgruppe

LogopädInnen
SprachheilpädagogInnen
akademische SprachtherapeutInnen
und alle, die an diesem Thema interessiert sind

Fortbildungspunkte

Für Heilmittelerbringer werden 16 Fortbildungspunkte nach § 125 SGB V vergeben.

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ReferentIn

Prof. Dr. (BRA) Nelson Annunciato Prof. Dr. (BRA) Nelson Annunciato; nach Studium sechs Jahre lang Assistent an der Universität in Sao Paulo (Spezialfach Biomedizin in der Abteilung für funktionelle Neuroanatomie), um sich mit de...




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Termin

Montag, 09.07.2018, 09.00 - 16.30 Uhr
Dienstag, 10.07.2018, 09.00 - 16.30 Uhr

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Veranstaltungsort


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Kosten

Die Seminargebühr beträgt 440,- € inkl. 19 % Mw.St.

Im Preis enthalten sind: Tagungsgetränke, Kaffeepausen/Snacks, zwei warme Mittagessen, umfangreiches Skript


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Anmeldeschluss

Freitag, 29. Juni 2018


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Teilnahme-Bedingungen Bitte melden Sie sich vor Überweisung der Seminargebühr per Formular beim jeweiligen Seminar unter Angabe Ihres Namens, Ihrer Adresse und Telefon bei uns an.




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